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长期大量饮酒的人，容易使甘油三脂增高。因此，血脂高的人，应采用低糖饮食，即每日碳水化合物的摄入应限制在150-200克左右，折合大米200-250克，甜食、糖果等食品也应少吃，还应戒酒，尤其要限制富含胆固醇的食品，可适当多吃些植物油。平时要多吃降血脂的食物，如洋葱、大蒜、木耳、香菇、海带、豆类、燕麦、大麦等。洋葱、大蒜、豆类、香茹中含的物质有利于血胆固醇水平下降。
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