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白酒不仅是物质,更是一种文化。如果没有其文化内涵,就不会有更多的消费者崇尚白酒。白酒文化的传承与时代发展紧密相连,在创新时要体现时代特征,注入时代元素。特别是在国际交往日益密切,全球化大市场逐渐形成的时候,还要注重引进外国酒文化,做到洋为中用。在历史发展到21世纪的今天,在全球化成为一种大趋势的背景下,中国白酒文化的发展到了一个十字路口,是固守传统方式,还是被波涛汹涌的商潮所追逐,还是向着商品化、世俗化的方向发展,成为中国白酒人的一个新课题。

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