随着时代在变化，我们发现身边患脑梗塞的人越来越多。人们对这种疾病充满着恐惧，因为脑梗塞发病到死亡时间还不到十分钟。有一些幸运的患者会产生很大的后遗症，但是不幸运的患者就会丢失性命。
脑梗作为我国比较高发的一种疾病，这些年来患上脑梗的人数也是越来越多，严重影响人们的健康生活，在我国每5年就能发现的脑梗人数有万人，甚至还有万人死于脑梗，听到这些数字，相信很多人意识会感觉到非常的害怕。
脑梗是当前致死率和致残率均居首位的疾病，看似离我们很远，但一个个真实数据却告诉我们：每天都有可能发生在我们身边。
什么是脑梗？
脑梗死又称缺血性脑卒中，是指局部脑组织因血液循环障碍，缺血、缺氧而发生的软化坏死。
脑梗死主要是由于供应脑部血液的动脉出现粥样硬化和血栓形成，使管腔狭窄甚至闭塞，导致局灶性急性脑供血不足而发病。
也有因异常物体（固体、液体、气体）沿血液循环进入脑动脉或供应脑血液循环的颈部动脉，造成血流阻断或血流量骤减而产生相应支配区域脑组织软化坏死者。
前者称为动脉硬化性血栓形成性脑梗死，占本病的40%～60%，后者称为脑栓塞占本病的15%～20%。
脑梗的症状有哪些？
1、说话不利索，临床上一般叫卒中，健康教育里起码也说了三点，别人会告诉你，说话大舌头、说话说不清楚。
2、胳膊没劲、腿上没劲，觉得手拿东西没那么灵活，胳膊抬不起来，走路觉着迈不动步子或者迈步子就是一瘸一拐。
3、微笑时口角歪斜，这也是很重要的一个特点。
4、偏侧肢体、无力和麻木：若患者出现一侧肢体突发无力、麻木，也可能属于脑梗。部分患者可能出现单肢无力和麻木，比如左上肢、右下肢出现无力和麻木。
5、跌倒在日常生活中也算是普遍的。这是因为中老年人行动迟缓，稍微不注意就容易跌倒，但是，如果是不明原因，毫无来由的突然摔倒就要小心，这可能是由于脑动脉硬化导致脑缺血引起。
6、当人们突发脑梗塞时，最先受到影响的就是头部，患者会觉得头痛突然加重，那是一种持续性的剧烈疼痛，因为脑部缺血出现梗塞，之后患者还会有明显的呕吐等，这都是在提示脑梗塞即将发作。
7、其他症状，比如有的病人会头晕，突然出现头晕、天旋地转头晕，也是很重要的特点。有的人会把一个人看成两个人，即视物成双，有的人会突然觉得走路走不稳、拿东西拿不稳、走路喝醉酒似的东倒西歪。
为什么脑梗患者越来越多？
通过选择健康饮食，个人患心脑血管疾病，包括冠心病和卒中的风险可显著降低。健康饮食的组成部分包括：水果，蔬菜，纤维，谷物，低血糖指数和低血糖负荷的食物，低盐，低脂肪，食用单不饱和脂肪而不是反式脂肪酸或饱和脂肪。
过度肥胖的人一般会存在代谢紊乱、高血压、动脉粥样硬化等各种问题，而这些问题均可能促使脑梗塞发作，所以对于肥胖人群来说，只有趁早减肥，才能避免脑梗塞找上门。
当代人承担着来自多方面的压力，比如工作压力，生活压力，家庭压力等等，自身压力过大会影响到身体健康。加重身体负担，损伤身体健康，甚至增加相关患病风险，也是造成脑梗频发的原因之一。
现实生活中，吸烟喝酒的情况非常普遍，特别是一些工作性质比较特殊的男性，比如平时参加应酬和聚会的时候，几乎都少不了吸烟喝酒。
吸烟伤肺，喝酒伤肝，看起来跟脑梗并没有太大的联系，但是如果经常吸烟喝酒的话，其实会给身体造成很大的伤害，甚至也可能会增加患脑梗的风险。
高血压的发生会加快脑部动脉的硬化速度，从而引起脑梗塞，临床发现，高血压患者患脑梗塞的几率是普通人的6-7倍，所以，高血压患者若要避免患上脑梗塞，就要严格控制好自己的血压。
一些人的心思比较敏感性，你平时遇到不顺心不开心的事，也可能会通过发脾气的方式来表达。
如果总是乱发脾气或者是存在消极情绪的话，很容易影响到正常的身体功能，并且也会导致脑部血液处于一个比较高的状态增加患脑梗的风险，所以这一点也是应该多加注意的。
4种“调味品”或建议少吃
1、食盐
食盐是我们厨房中最重要的调味品之一，炒菜的时候少了其他的调味品，或许并没有太大的影响，但如果少了食盐就会严重影响到食物的口感，也会让人感觉难以下咽。
可是有些中老年人的味觉不再敏感，因此年轻人觉得味道刚刚好的食物可能他们觉得味道比较淡，因此做饭的时候也会不自觉地加入过多的食盐，这样的话就会给血管造成刺激，甚至也会增加患脑梗风险。
2、糖
如果不想要脑梗找上门的话，那么就要减少糖分的摄入，经常吃一些含糖量高的食物容易造成血糖的上升，血糖过高时会导致血液粘稠度增加，这样就会导致血液中的垃圾增多。
如果不及时排除，会导致血管壁狭窄、堵塞，长时间就会形成动脉硬化，从而引发脑梗塞的形成。
3、味精
味精是商品名，其化学名为“谷氨酸钠”众所周知：摄入过多的谷氨酸钠会对我们机体产生一定的危害和影响。
我们在烹饪菜肴时，为了提高菜肴的口感和鲜味会在出锅时，放入大量的味精，来提鲜味儿，久而久之，会在不知不觉中摄入的味精超标。
尤其是我们日常生活中吃到的烧烤、油拌小菜等等，里面都需要放入味精的调和，来中和菜品的味道，长时间摄入谷氨酸钠，会对肝脏受到一定的影响。
4、动物油
像猪油、鸡油等动物的油脂，很多人喜欢拿来炒菜吃，殊不知，大部分的动物油脂，所含的饱和脂肪酸、反式脂肪酸都是比较高的，食用过多，容易导致体内堆积大量的脂肪无法代谢，从而造成血脂升高。