世界最大酸奶工厂在上海建成
10月19日，光明乳业股份有限公司举行乳品八厂扩建竣工庆典暨光明AB100益生菌酸奶1亿杯下线庆祝仪式。乳品八厂扩建项目占地近百亩，固定资产超过3亿，产能700吨/天，年产能已达到20万吨以上，也是世界上生产规模最大、自动化程度最高的酸奶生产企业之一。光明乳业自主研发生产的光明健能AB100益生菌酸奶，是我国第一个获得提高免疫力功能的“健”字号酸奶。乳品八厂先后引进德、美、法、丹麦、瑞典等世界最先进的灌装流水线共24条，可同时满足原味、调味、果粒、果酱、超大果块、饮料等20多个大类，近百种产品，200余种包装形式的生产。还独创了发酵终点控制技术、粘度控制技术、冷冻隧道技术。