熊是具有重要经济价值的药用动物之一，其骨、肉、掌、脂、血、脑髓均可入药，但最具价值的是熊胆。
熊胆粉
熊胆作为中国四大名贵珍稀动物药材（熊胆、麝香、虎骨、牛*）之首，素有“药中*金”之美誉。
熊胆入药始载于《药性论》，在我国已有多年的应用历史。
《药性论》：“主小儿五疮，杀虫，治恶疮。”
《新修本草》：“疗时气热盛变为*胆，署月久痢，疳匿、心痛、疰忤。”
《本草求真》：“功专凉心平肝。惟其凉心，所以能治心痛、疰忤、热邪等症；惟其平肝，所以能治目赤翳障，恶疮痔漏等症，且能入脾而治*疸湿邪，入大肠而治久痢疳疾湿热，并治小儿风痰壅塞，发作惊痫，要皆除热凉血，而病自愈耳。”
综上，熊胆具有清热解*、平肝明目、杀虫止血的作用，可以治疗湿热*疽、暑湿泻痢、热病惊痈、目赤翁障、疗疮、痔漏、疮疾，蛔虫等症。
现代药理研究证明，熊胆具有清热解*、保肝利胆、抑菌抗炎、镇静抗惊、解痉镇痛、去翳明目等作用，急性*性极小，对人类的肝胆疾病、眼科疾病、心脑血管疾病等诸多病症的治疗上也已经取得了明显的效果，有着广阔的应用前景。
熊胆为脊索动物门哺乳纲熊科动物黑熊或棕熊的干燥胆汁。黑熊分布极广泛，东北、华北、西南、华南及陕西、甘肃、浙江、江西、福建、台湾、西藏等地均有分布。棕熊分布于东北及甘肃、青海、*、西藏等地。
黑熊
熊胆的采集最早采用杀熊取胆的方法，猎取熊后，立即剖腹，取出胆囊。用线扎住胆囊口，剥去胆囊外附着的油脂，挂于阴凉通风处阴干，习称“吊胆”；或使用两块比熊胆略大的木板夹扁扎住，吊于通风处阴干，习称“扁胆”。或置石灰缸中干燥。
吊胆
扁胆
胆仁
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熊胆鉴别要点：本品有的呈囊状，上部狭细而皱缩，下部膨大，长10～20cm，5～10cm，偶有长5cm，宽2cm者；有的呈压扁卵圆形，厚0.5~1.5cm。表面灰色、黑色或暗棕色，常有皱褶，囊皮纤维性。
干燥胆汁习称"胆仁"，呈不规则的块状或硬膏状。不易吸潮，色泽深浅不易颜色不一，金*色透明光亮如琥珀，质松脆，味苦回甜者习称"金胆"或"铜胆"；黑色、质坚而脆或呈稠膏状者，习称"墨胆"或"铁胆"；*绿色、光亮较差、质亦较脆者，习称"菜花胆"。气清香微腥，味苦回甜，有钻舌感。
这种方法的问题在于必须杀死熊而违反野生动物保护条例，只有一熊一胆，来源稀少，售价昂贵，不能满足临床医疗需要。
而后在年从北朝鲜引入利用外科手术安装瘘管引流熊胆汁的实验方法。手术熊一般选用3周岁以上，体重kg以上的健康黑熊，采用与氯胺酮混合麻醉。开腹后找准胆囊基底部，抽出胆汁，切开胆囊，下入引流管，缝合固定，闭合腹腔，逐层缝合好，一月后切线。待术后熊精神、食欲恢复正常后，即可进行胆汁引流。经干燥后即成熊胆粉，可代替天然熊胆做药用。
该方法的优点在于不杀死熊，可以定期获取熊胆汁；缺点在于限制熊的活动，造成部分熊腹腔感染，给熊带来了痛苦。
棕熊
从上世纪90年代中期开始，应用活体无管引流熊胆汁技术取代了采用“铁背心”、“小铁笼”对待胆熊的方法，完全利用熊自身组织制造胆汁通道。该法是手术造管，使手术后肉芽不能完全愈合，胆囊底瘫痕组织和疹道形成，采胆时只要用消*的导尿管或不锈钢探管插进采胆孔，胆汁便自动流出，手术成功率达%。将所得熊胆汁，经过滤、干燥等步骤，即可制得熊胆粉。
无管引流技术克服了有管引流的弊端，可以定期得到较多的熊胆汁，且对熊的正常生长发育无影响，痛苦也不大。
目前中国熊胆粉的来源主要依靠人工养殖，通过无管引流胆汁的方法获得。
引流熊胆粉
熊胆粉鉴别要点：呈金*色、*棕色或*绿色。为不规则的块状物，天然者表面多具细密纹理或颗物。边绿回凸不平，厚薄不等。透明或半透明，有光泽。
曾经有人提出用菊花等植物药、熊去氧胆酸、人工熊胆三种方式来替代中药熊胆粉的办法，但客观效果却并不理想。或者只能说，部分代替可以，全面代替很困难。
熊胆粉的优势在于治“大病”，如心脑疾病、肝胆疾病、流感等传染病和难治性感染病等。
野生熊列入国家二级重点保护动物之后，虽然家养发展很快，活体胆汁导管引流技术也取得了突破。但由于熊胆粉市场价格仍旧昂贵，常有以牛、羊、猪胆汁干燥加工成粉混充熊胆粉出售现象，应该如何鉴别真伪呢？
牛胆
猪胆
1
鼻嗅法
真品粉末少许置手掌中，用手指沾水搓揉，有特异清香气。
羊胆粉有羊膻气，牛胆粉有微腥气，猪胆粉有恶腥气，掺杂胆汁伪制品有微腥气或霉臭气。
2
口尝法
真品以舌尝之，味苦浓而回味甜，微腥而清香，且有持久的钻舌感。口嚼黏舌而不黏牙，溶化快，渗透力强，苦味可扩展至喉咙。
牛、羊、猪等其他动物胆粉味苦、腥臭、不回甜、不清香。掺杂胆粉先甜而后苦或纯苦，无清凉感。牛、羊、猪胆粉黏牙溶化慢。牛羊胆粉少尝味甜，多尝始苦，扩散性小。猪胆粉苦味重，入口恶心欲呕吐。
3
水试法
真品粉末撒在水上，先快速盘旋后溶解，放出*色素多而快，呈线状下垂，逐渐扩散，无不溶物，或少有不溶物，水溶液微*清澈。
羊、牛胆粉也缓慢旋水，放出色素少，不溶物变成白色絮状物。猪胆溶解和溶出色素比牛羊胆快而多，比熊胆则慢而少。水溶液呈茶褐色，较混浊。
4
火试法
真品用火燃烧起油泡而无明显腥气。
牛、羊胆粉火烧起泡，产生烧骨胶的臭气。
以上的经验鉴别为大家提供参考，选择优质熊胆还需依靠一系列的理化检测，其中最重要的有效成分为“牛磺熊去氧胆酸”。
可见购买正规渠道的品牌中药才是保障权益最便捷的途径。
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