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TUhjnbcbe - 2021/3/17 16:52:00
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味面制食品(湘式挤压糕点)这个名词大家可能有点陌生,但提起辣条,可谓人人知晓。这个以小麦粉为主要原料,经配料、挤压熟制、成型、调味而成的即时食品,已成功俘获80%年轻人的味蕾。

01

一场洪灾意外生出亿的产业链

22年前,辣条这种食品阴差阳错被发明出来,却意外拯救了湖南平江这个贫困县。

年,湖南爆发了特大洪水灾害,农产品损失严重,该省平江县的支柱性产业——酱干,也因为原料大豆供给不足,陷入瘫痪。此时,在长沙做麻辣生意失败的邱平“逃回”家乡,“生活一塌糊涂”的他正处于事业低谷期。与此同时,做玻璃生意的钟庆元、在广东打工的李猛能,都遇到了当时绕不过去的坎。没有被挫折击倒的三位创业元老,机缘巧合凑在一起“还是想做点事情”,希望能重整旗鼓。

在邱平等几位平江老酱干师傅的钻研下,凭借多年传承的手艺,以及对于麻辣食品与生俱来的天赋。改进生产工艺,用面粉代替豆粉,并创造性地在面筋中加入孜然、盐、味精、辣椒、花椒等调味料。

参与到这个过程当中的邱平坦言,他们几个人对于机械操作、面粉加工毫无概念,最开始做出来的东西几乎不能食用,但好在有酱干制作基础,而且善于钻研,闭关研制了几个月,最后做出了一种接近于面筋类型的熟食制品。辣条就这样发明了,学名:湘式挤压糕点。

但是他们充分发挥了酱干的制作工艺,在面筋制品上增添了咸味与辣味。“最早不是零食,而是主食的调味品。”李猛能说,麻辣面筋做出来之后大受欢迎,迅速占领了原本属于酱干的市场。年左右,对调味颇有研究的邱平开始在麻辣面筋中适量增加甜味。“经销商不断反映,小孩子们爱吃甜的。”李猛能回忆,经过不断调试,到年左右,平江的面筋制品确立了麻辣加甜的基本框架。

很快,味道辣爽、价格便宜的辣条就在湖南流行开来,并逐步走向全中国。

到了年,另一个湖南人,21岁的刘卫平看到了辣条背后的巨大商机,他跑到了盛产面粉的河南卖起了辣条,并给自己的企业取了一个“卫龙辣条”的大名。一时间,河南的辣条厂如雨后春笋般涌现,“卫龙辣条”也很快就覆盖到了全国。

据郑州平江商会的秘书长李长根介绍,仅在年,河南省以辣条为主要经营项目的调味面制品企业就高达家。同时,仅河南的辣条的年产值就从年的80多亿元上升到了年的亿元。据初步推算,目前辣条的产值已经超过了亿,这个数字接近于年中国电影总票房。

02

质疑声里透露出的“危害”

据湖南食品科学院发布的数据,目前在全国范围内,辣条的主要受众多为20岁以下,以及20~30岁的人群。随着辣条逐渐全民流行化,其包装漏油、细菌超标、添加剂超标等也开始一一暴露。

辣条自诞生之日起便走在一条野蛮生长的道路上,鼎盛时期,河南有辣条企业近多家,湖南生产辣条的企业更是超过了家。整个行业缺乏监管与标准,乱象丛生,黑心小作坊很多。有关辣条的食品安全事故、非法添加剂丑闻从未间断。

终于,在年,中央电视台曝光了平江县一家食品厂使用违禁添加剂富马酸二甲酯(俗称霉克星)。这成了一个导火索,越来越多的黑心作坊被曝光,一夜之间,辣条成为众矢之的,人们才知道,原来美味的辣条背后,竟存在如此多的隐患。

一条辣条只有5毛钱,为了降低成本,很多小厂会使用劣质的过期油脂或反复使用过的地沟油,具有强致癌性。当然,不仅是油,辣条美味的秘诀还在于各种食品添加剂:安赛蜜、糖精钠、甜蜜素……为了追求口感和色泽,许多辣条厂,完全无视行业标准,过量添加不利于人体的食品添加剂。

这些过量的添加剂有什么危害?医学研究表明:安赛蜜等甜味剂的超标会危害人体的肝脏和神经系统,同时诱发癌症。更可怕的是,在央视的报道中,这些辣条的生产环境极不卫生。细菌总数超标也是一大问题,曾有媒体检测过一些品牌辣条的大肠杆菌数量,结论是:吃一包辣条=吃20g的屎。

然而,虽然贵为央视,其曝光的力量似乎还是敌不过辣条的诱惑力。短暂的危机过后,制作辣条的“游击队”就卷土重来。

为了躲避执法,一些企业或改名,或采取更为隐蔽的方式继续非法生产。与此同时,辣条原材料是卫生纸、避孕套,尸油炮制等耸人听闻的说法也开始流传。简单地查证,即可发现几乎每年都有辣条吃死人的报道出现。比如,,安徽省临泉县一位12岁的女孩,就因吃了邻居“四爷”家卖的辣条,中*死亡。

年,新华社的记者走访了河南省一些生产辣条的食品公司,发现很多的厂房里都布满着黑色的油渍。多家辣条品牌上的厂址也不见人影,而包装上所留的联系电话,多半是空号或暂停服务。

在曝光的录像中,厂房的蹲式厕所里,遍地污水横流。刚上完厕所的女工连手都没洗就回到工作岗位上。几乎没有人佩戴口罩和手套,而是直接用手将辣条一块块装入塑料包装袋。

图片来源:新华网

这批辣条的危害有多大?就连生产工人也对暗访记者吐露心声,自己从来不敢吃这些辣条。

03

辣条国家标准即将来临

生产不规范、细菌超标、食物中*,舆论的压力从来就没停止过,难道国家有关部门就不管吗?并不是,早在年,国家质监总局就将湖南的辣条生产基地平江,列为全国食品安全重点整治县。但是,辣条企业生产超量、超范围使用食品添加剂、菌落总数超标的现象仍然没有得到彻底解决。

年,国家食药监总局出台了《关于严格加强调味面制品等休闲食品监管工作的通知》,限制了企业的生产许可,并严格了熟食食品的QS认证,这才推动辣条行业进行整体整改。

同年,河南食药监局就取缔了无证经营户21家,责令整改家企业,并将70吨不合格的辣条,焚烧销毁,用来发电。

重拳之下,仅年至年中旬,全国就有15个省份共计家辣条生产企业的批次辣条上了食药监局的“黑名单”。到了年,河南全省仅剩家辣条厂,全国的辣条厂也缩减到了多家。

然而好景不长,年,新华社再度曝出了一条新闻:10岁男孩两次突发肝衰竭入院。医生发现,致病元凶就是他最爱吃的辣条。

年,国家卫生健康委员会将辣条归于方便制品一类,对于辣条中营养成分及食品添加剂的使用做出了明确的规定。可是,就在意见公布后,辣条大佬“卫龙”再度被曝出抽检不合格的新闻,不过这一次,卫龙却表示产品完全合法合规,原因是卫龙一直执行的是地方标准。

在罕见的发声背后,所暴露出来的问题是长期以来,辣条的添加剂标准一直没有统一规范。

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此项技术是由金勇良老师为发扬与普及道医针法传承与传统中医药文化,而推进的适合各层次医疗卫生机构、理疗保健机构使用的实用型临床治疗方法。

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“藏元”针法的优势有哪些?

一是明医理,讲心法:学医首在明理,医理不明则容易生搬硬套和盲目治疗。明理方能活用,明理方能通达,明理方能达到理想疗效。

二是取穴简单方便:百分之八十以上的穴位位于肢体区域,避免了躯干针刺的临床治疗风险。

三是临床实战的即效性:针对治疗范围内百分之八十以上的病症一次治疗既有显著效果,按治疗方案施治可达理想的远期疗效。

四是操作简单方便,上手快:一对一现场指导,现场监督实操,确保现场掌握,确保学即能用。

五是临床应用治疗范围广:适合全科和专科医疗,针对内外妇儿,八大系统的多数病症。尤其是针对疼痛类病症,男科、妇科类病症,消化系统病症,慢性顽固性病症等有显著疗效。

藏元针法版块主要学习内容

一、止痛三灵针(软三针):功效:解挛急、舒强缩,祛风通络,活血止痛。

主治:各种软组织疼痛,如各种软组织痉挛,劳损,颈项强痛,颈肩综合征、肩周炎、肢体痛、内脏痛、胃腹痛、关节痛、其他急慢性疼痛等,疗效显著而快速。

二、止痛三灵针(硬三针):主治腰痛,关节疼痛,关节急性损伤,小关节错位导致的疼痛,有很好的解痉正骨、活络镇痛之功效。

三、止痛五灵针:功效:理气血,通经络,调脏腑,解挛急,治疼痛。

主治:此套针法主要针对疼痛类病症,尤其是因感受风寒湿邪导致的筋骨肢节疼痛,或因肝肾不足阳虚血藏而引起的虚寒疼痛等症。另外,对于肌肉筋膜的劳损、缺血、痉挛、疼痛等,临床应用效果显著。

三、驱风排寒针法:针对寒性体质、寒性病症等,如免疫低下、畏寒肢冷、惧风怕凉、易感冒、易发身体肌肉骨节疼痛、易发腹泻腹痛等人群。

四、镇痛排寒针:功效主治:通利三焦,振奋阳气,驱寒止痛。

主治肢体寒凉,胸腹寒证,风寒湿痛,肢体骨节疼痛,头面胸腹疼痛等。

五、升阳针法:本针法能够生发阳气,使气血迅速输布全身,调理气机运行,疏通三焦,调和阴阳表里。针对阳气不足,畏寒怕冷,懒动懒言,容易感冒,面色苍白、无光泽、发暗,精神萎靡不振等。

六、健脾除湿针:有效排除体内湿邪,效果看得见!功效主治:健脾除湿,益肾祛湿,主治脾肾阳虚证证导致的湿邪内停。

七、颈劳、颈椎病针法:针对各种类型颈椎病的针法两套。一套针法为无需辩证的高效针法,一套为针对难治性颈椎病的辩证针法,临床应用广泛,效果立竿见影。

八、肩痛针法:久经实战的针法技术,治疗肩周炎、肩关节劳伤、以及其他

多种肩部病症。

九、腰腿痛经验针法:本组针法为针对腰腿下肢疼痛的组合针法,使用时可根据实际病情临证加减。主治腰肌劳损、腰突、脊上和脊间韧带损伤、膝痛、坐骨神经痛、足踝疼痛等病症。

十、膝痛针法:功效:祛风化湿、散寒止痛、强壮筋骨,通利关节。主治:风寒湿痹等导致的膝关节疼痛。

十一、肘劳:为临床常见病,即西医之肱骨外上髁炎,此针法针对肘部内外上髁疼痛、劳损专用。

十二:手臂疼痛、麻木:无论是颈椎病导致,或者上下臂本身病变导致的手臂疼痛麻木,均可直接使用此针法,根据病因可以结合颈椎针法等,效果可靠。

十三:老寒腿针法:经穴奇穴结合,针对多年老寒腿。

十四、不宁腿针法:顽固性病症1-3次既有显著效果,多数患者治疗当天即可安稳睡眠。

十五、坐骨神经痛针法:针对寒湿侵袭、气滞血瘀、肝肾亏虚等导致的坐骨神经痛专用针法。

十六、踝痛、踝关节扭伤针法:针对踝关节风寒湿、劳损、损伤导致的疼痛、怕冷。

十七:跟痛针法:专用针法,速治跟痛症(如跟骨骨刺、脂肪垫炎、足底筋膜炎、跟腱炎等),专法专用,呼吸之间速治足跟痛。

十八、老年关节肌肉疼痛针灸疗法:针对气血不足、肝肾阳虚导致的痛症。

十九、升阳益气针法:补气血、充阳气、旺精神。

二十、升阳暖身针法:升发阳气、祛风排寒、化湿除滞。

二十一、口腔溃疡针法、口臭针法。此针法针对所有口腔溃疡,多数当场止痛,三-五天痊愈。不论是新发还是反复发作,效果理想。

二十二、梅核气针法:从整体入手,首要考虑情志因素与气机运行,从整体到局部,全面调治,一步到位。

二十三、食管炎针法;呃逆(打嗝)针法,专法专用。

二十四、呕吐针法:胃炎呕吐、妊娠呕吐、神经性呕吐等。

、胃病针法:针对急慢性胃炎、胃痉挛、脘腹胀满、胃酸等症,无论是应急止痛还是远期疗效,实践见真章!

二十五、泻立停针法:急性胃肠炎:针对外感内伤导致的各种急慢性腹泻均有显著疗效。

二十六、润肠通便针法:无论新病旧患,按法施针,当场见效。

二十七、培元祛湿补气针法:针对元阳不足,气血亏虚导致的寒湿证。

二十八、胃下垂、脱肛、子宫脱垂专用针法。

二十九、消积健脾针:强胃健脾,消食化滞,用于脾胃虚弱导致的饮食停滞,上腹胀满,胃脘疼痛,腹痛便溏,完谷不化等症。

三十、乳核散结针法:用于乳腺增生证,针法对治急性、慢性、顽固性的乳腺炎、乳腺增生、乳痛等病症,当场见效,远期效果可靠。

三十一、痛经针法:针对寒湿、瘀滞等导致的痛经,精准针法治痛经,针下痛止。

三十二:调经针法:治疗经期不调证。

三十三:带下病、阴痒、盆腔炎针法。

三十四:产后缺乳针灸疗法。

三十五、少腹回春针法:专用针法高效治疗,男女生殖泌尿系统病症,如盆

腔炎、盆腔积液、痛经、闭经、经期不调、宫腔宫颈炎症、子宫肌瘤、泌尿系急慢性感染、尿频、夜尿、前列腺炎、阑尾炎等。

三十六、扶阳回春针法:恢复功能的利器,调和夫妻感情的利器,建立自信的利器,主治男性功能障碍,遗精、早泄、前列腺炎,女性性冷淡,以及盆腔炎、膀胱炎、尿道炎等。

三十七、养元固精针法:益肾兴阳,固精养气,健脾养血,交通心肾。主治:遗精,滑精,肾虚腰痛。

三十八、温元九针:固本养元,主治下元不足,腰腹冷痛,男士阳痿遗精,女士盆腔疾病等。

三十九、汗证针法:针对盗汗、多汗、自汗、手足汗、无汗,临床效果确切。

四十:癔病针法:针对精神神志病症,安神志,培本源,强精神。

四十一、通天三针:功效:醒脑、镇痛、镇惊、解痉、清热。

主治:神经衰弱、神经官能症、癫痫、癔病、精神病、急性心衰、脑血管病后遗症、脑震荡后遗症、虚脱、休克、头晕、美尼尔氏症、高血压、神经性头痛、感冒发热等。

以上列举部分针对各种病症的专用针法,其他如:急救针法、阴阳乾坤针、双龙探海针、三阳开泰针、九宫飞星针、自然卦象针、驱邪扶正针、补阳除秽针、道家天星十二神针法等,不再一一说明。

灸疗版块学习内容

灸疗技术提升班主要学习内容

1、中医哲学概论与实战应用:从阴阳五行学说入手,阐明与人体健康的关系,并依据中医哲学的基本思维模式和辩证思想对健康状态做出正确的评估和制定调治方法。

2、经络穴位学说概论:明了经络与穴位的功用,掌握常用灸疗穴位的取穴方法,掌握灸疗穴位处方组方思路,以更好的为临床实践打下坚实的基础。

3、灸疗方法概论:全面认识艾灸疗的功效与作用,认识灸疗的各种方法,认识灸疗的适应症、禁忌症以及其他注意事项和操作技巧,掌握灸具的选择与应用,掌握灸疗不良反应的表现和处理方法,

4、常见病症与灸疗处方配穴:学习和掌握针对人体各系统疾病的常用艾灸疗法处方,学习和掌握养生保健灸疗法的处方与调理方案。

5、学习和掌握灸疗技术的诊疗与操作技巧:工欲善其事必先利其器,为更好的开展临床工作和提高灸疗效果,需要掌握正确、合理的诊治思路和模式,以尽快的掌握技术,开发市场。

6、实践应用:掌握规范化的灸疗施治操作流程,理论结合实践,以病例为核心,进行规范化现场操作指导。

在以上学习内容的基础上,重点讲解以下内容:

1、深入讲解临床常见疾病的辩证方法:明了病情发转变化与转归预后的趋势,熟练掌握灸疗辩证取穴方法,以提高临床治疗效果。

2、深入讲解穴位灸疗的依据和经络穴位的功用:以明确穴位处方的指导思想,建立正确的灸疗思维模式。掌握灸疗的治疗原则、取穴原则与配穴原则。

3、掌握提高灸疗效果的关键:包括操作技巧、选穴技巧、技术组合技巧等,以更好的应对变化多端的病情需求。

4、学习和掌握百余种常见病的处方和穴位配伍变化规律

专家介绍:金勇良

金勇良

医易传统文化与现代健康管理体系总顾问

易化手诊、面诊医学体系创始人

北京东圣金元中医研究院院长

石家庄东圣医疗技术中心主任

“绿色通道”帮扶救助活动发起人

东圣金元中医文化传播中心主任

中华道医法脉传承人

易化中医望诊医学

学术之旅、望诊解密、注重实战、学即能用!

在传统中医学界历来就有“望而知之”的独特诊病技能,说的是高明的医生看到患者,就能够准确的判断出患者身体的健康状况,如脏腑的盛衰,内外的疾患等,其结论之准确,对疾病的定位之准确,对病情性质的判断之准确,往往令人神往。

主要学习内容包括:

一、易化中医望诊诊病总论;

二、易化中医望诊医学之手型、面型与望色诊病法;

三、易化中医望诊医学之五行诊断法;

四、易化中医手诊医学先天三大主线诊病法;

五、易化中医望诊医学手面诊的脏腑分区诊病法;

六、易化中医手诊医学特定纹理符号诊病法;

七、易化中医望诊医学常用辅线诊断法;

八、易化中医望诊医学之九宫分区诊断法;

什么是易化手诊医学?

易化手诊易学的概念:易化手诊是以中医学的“四诊”为方法,以传统中医的阴阳五行学说、经络脏腑学说、八卦九宫学说以及易经的根本哲学思想为指导,通过对手部的征象进行全方位观察,对各种信息进行全方位的归纳总结和分析鉴别,诊断出曾经发生、正在发生以及将要发生的疾病,以了解人体健康状况或者疾病的预后与转归的一种特殊诊断方法。

易化手诊医学是金勇良先生在继承家传中医望诊学术的基础上,历二十余载潜心研修中医学与中国传统文化哲学理念相结合的实践经验总结,是易化中医望诊整体体系:易化面诊、易化手诊、形体望诊中的手诊部分。

易化中医望诊医学可以诊断出那些疾病?

实践证明,人体百分之八十的疾病可以通过望诊发现,尤其是相对于现代医学的诊察方法来说,我们通过对“手、面”的观察,不只是可以发现正在发生的疾病,而且可以推测出将要发生的疾病,这是中医诊断学最大的特色与优势,为我们临床的预防、治疗、保健工作提供了重要的参考依据。

第一:消化系统:包括口腔、咽喉、食管、胃、肠道、消化腺等器官疾病。病种如:胃胀、胃酸分泌混乱、胃溃疡、慢性胃炎、十二指肠溃疡、肠道炎、痔疮等。

第二:免疫系统:系统包括淋巴、肝、脾等器官。病种如:易感冒、肩部酸痛、腰痛、淋巴疼痛、淋巴结肿大、体质虚弱等。

第三:呼吸系统:包括鼻、喉、气管及支气管、肺等器官疾病。病种如:鼻咽炎、咳喘、肺炎、肺虚、慢支等。

第四:神经系统:包括脑神经、植物神经、脊神经等器官疾病。病种如:过度压力感、烦躁、易怒、失眠、消极、神经衰弱、抑郁症、神经性疼痛等。

第五:循环系统:包括心脏、动脉、静脉、血液、淋巴系统等器官疾病。病种如:微循环障碍、低血压、高血脂、贫血、中风、心律不齐、心脏病等。

第六:内分泌系统:包括甲状腺、肾上腺、胰腺、性腺、胸腺等器官疾病。病种如:激素失调、甲亢、肾虚、子宫肌瘤、胰岛素功能衰退、糖尿病等。

第七:泌尿生殖系统:包括肾、输尿管、膀胱、尿道、男女生殖等器官疾病。病种如:肾亏、尿频、膀胱炎、前列腺疾病、子宫肌瘤、卵巢囊肿等。

第八:骨骼系统:包括骨、关节、骨骼等器官疾病。病种如:颈椎病、骨质增生、关节炎、腰椎病等。

第九:通过对于“手”的观察还可以诊断出情绪性格对健康的影响,也就是说手诊不仅可以诊断实质器官的疾病,另外,对于心理因素和健康的关系同样可以作出诊断,身与心两者是密不可分的。

重点

请牢记!!!!!

研修费元。拒绝空降,食宿协助安排,费用自理。

注意了:前15名交元报名费可享受学费元另赠送中医特色鼻炎技术(课程费用元)机不可失失不再来

15名以后不再赠送

报名王老师同

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