脑梗塞后遗症患者该吃什么好呢？平时的饮食要注意些什么呢？下面为您分享：
保持热量均衡分配，饥饱不宜过度，不要偏食，切忌暴饮食或塞饱式进餐，改变晚餐丰盛和入睡前吃夜宵的习惯。
主食应以谷类为主，粗细搭配，粗粮中可适量增加玉米、莜面、燕麦等成分，保持碳水化合物供热量占热量的55％以上。
增加豆类食品，提高蛋白质利用率，用干豆计算，平均每日应摄入30克以上，或豆腐干45克或豆腐75—克。
在动物性食物的结构中，增加含脂肪酸较低而蛋白质较高的动物性食物，如：鱼、禽、瘦肉等，减少陆生动物脂肪，最终使动物性蛋白质的摄入量占每日蛋白质总摄入量的20％，每日总脂肪热量不超过总热量的30％。
食用油保持以植物油为主，每人每日用量以25—30克为宜。
膳食成分中应减少饱和脂肪酸，增加不饱和脂肪酸（如以人造奶油代替*油，以脱脂奶代替全脂奶），使饱和脂肪酸供热量不超过总热量的10％，单不饱和脂肪酸占总热量的10—15％，多不饱和脂肪酸占热量的7—10％。
提高多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值。西方膳食推荐二者的比值为0.5—0.7，我国传统膳食中因脂肪含量低，多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值一般在1以上。
膳食中胆固醇含量不宜超过mg/日。
保证每人每日摄入的新鲜水果及蔬菜达克以上，并注意增加深色或绿色蔬菜比例。
补充天然生物调养品。由于脑梗塞患者常年服药药物，或多或少对身体产生伤害，所以脑梗塞后遗症期应补充天然生物调养品，比如微络康多肽地龙蛋白，让药物伤害得以减少，并能调理好血液问题。
膳食成分中应含有足够的维生素、矿物质、植物纤维及微量元素，但应适当减少食盐摄入量。
少饮酒，最好不饮。
少饮含糖多的饮料，多喝茶。咖啡可刺激胃液分泌并增进食欲，但也不宜多饮。
减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入，以防摄入热量过多。